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Küchenabluft

 

Der Prüfung und Überwachung von Küchenabluftanlagen kommt besondere Bedeutung zu, da hier häufig Fettablagerungen in allen Anlagenteilen zu einer ernst  zu nehmenden Brandgefahr führen können.

Die regelmäßige Prüfung und Reinigung solcher Anlagen kann das Gefahrenpotenzial erheblich mindern und ist daher auch zwingend vorgeschrieben.

Bei der Planung und Ausführung solcher Anlagen kann sehr viel für Sicherheit, Wartungsfreundlichkeit, Energieeinsparung ( zum Beispiel Wärmerückgewinnung ) und Minimierung der Verfettung und Geruchsemission getan werden.

Beim Bau solcher Anlagen können wesentliche Kosteneinsparungen durch qualifizierte und kompetente Planung und Beratung erzielt werden. Besondere Bedeutung hat hier die Minderung von Fett und Gerüchen in der Fortluft.